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staff 外 幸子

外 幸子 (2009.08)

「夏の想い出」

私にとって夏と言えば「登山」です。
山で育ったせいなのか小さい頃から山が大好きで、冬はスキー、夏は登山という感じで、よくあちこちの山へ出かけていました。
近場の「白山」や「立山」をはじめ、北アルプスの「白馬岳」や「穂高」「乗鞍岳」などなど。

特に北アルプスは勾配が激しく、アイゼンを付けて雪渓を歩いたり、途中鎖やはしごを使って登らなければ超えられない山もあり、また落ちると谷底までというような箇所も所々あってなかなかスリル満点です!!

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そして登っている途中必ず思う事、「なんでこんなに苦しい思いをして登っているのだろう・・・」と。 辛く苦しくなってくじけそうになることもしばしばでしたが、それでも山の頂に到達出来た時の感激はひとしおです。

ここ最近はあまり登っていないのですが、今年は久々に日本百名山にも選ばれている山形県の「月山」に登ってみようかと計画中です。
そして憧れは富山の「剣岳」。
今年は映画になったこともあり、多くの登山家がチャレンジしているとか。 かなり険しく覚悟を決めないと厳しい山とは聞いているのですが、いつか極めてみたいと想っています。

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外 幸子 (2009.04)

「春になって始めたこと」

今年も春になってガーデニングを始めました。
家の前にある小さな庭でいろんな植物を育てるのが楽しみで、今はちょうど、去年の秋に植えた球根が一斉に顔を出し、色とりどりのお花を咲かせてくれています。

これからはハーブや野菜なども育てたいなと思っています。
土いじりは私にとっては癒しになっています(笑)

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外 幸子 (2008.12)

「2008年をふりかえって」

今年も一年、健康で平穏な日々を過ごすことが
出来ました。

今年は特別な出来事というのは無かったのですが、最近は何もない平凡な毎日がとても“有難い”ことだと思うようになりました。
普通に朝、目覚め食事をして仕事に行き、帰って寝る。
こんな当たり前のことが出来る普通さが本当は一番幸せなんだと。

staff 外 幸子まだ20代の頃はアクティブに出掛けたり、
またいろんな刺激を求め行動を
起こしていましたが、この頃は心静かに家に
いることの方が好きです。
特にこれといった予定もない日は、朝から
のんびりお風呂に入り、ベッドでゴロゴロ本を
読んだり、映画を見たり、時間をたっぷりかけて
料理をしたり・・・。

私はもともと一人でいる時間が好きな方なので、
staff 外 幸子自由気ままに過ごす時間が幸せです。

来年も家族みんなが健康でまたこの普通の生活が送れること、それがささやかな祈りです。
これって歳をとった証拠なのでしょうか・・・?(笑)

ミニチュアガーデン
外 幸子 (2007.11)

「ミニチュアガーデン」

秋も深まり、外はめっきり寒くなりましたね。
私のお庭も今年はもうそろそろ終わりで、来年の春まで冬眠に入るため片付け作業に追われている今日この頃です。

これからの季節はお部屋の中でも植物を楽しめるようにと毎年いろいろ工夫をしています。

ミニチュアガーデン


先日の休日、お花屋さんに出かけてかわいい多肉植物をいろいろ買ってミニチュアガーデンを作ってみました!
小さすぎて写真ではちょっと分かりづらいかと思うのですが、中には古木やおもちゃのお馬さんなんかも置いて草原をイメージしてあります。

完成したミニチュアガーデンは以前購入したクリビーレのサイドボードに飾っています。




庭 外 幸子  (2007.06)

私の趣味はいろいろあるのですが、その中のひとつはガーデニング。
お庭は自分だけの癒しの空間。
特に今が一番お花がきれいな時期なんです。

庭先にはお花以外に、ハーブやフルーツトマト、ラズベリーやブルーベリーなど 食べられるものもいろいろ植えてあります。
なので、観賞だけでなく料理にも使って楽しんでいます。

この時期、見どころなのは“バラ”!
つるバラなので、フェンスにつたわせ、 壁一面バラの花が咲きとってもきれいなんです!

植物は、愛情をかけたらかけた分元気に成長してくれるので見ていて嬉しくなります。

ラズベリー




外 幸子 (2007.03)

今さらですが・・・私も買っちゃいました(笑)

ちょっと前にブームになったロデオボーイ!!楽して痩せようなんて考えが甘〜い!と思っていた私ですが、テレビショッピングを見ているとこれが何だか欲しくなるんですね〜!?

いざ乗ってみると、なかなか楽しいんです!
夜、お風呂からあがった後、テレビを見ながら乗るのが日課となっています。

今まで数々のダイエットを試してみてはいるのですが、いつも三日坊主・・・。
でもこれなら続けられそう!・・・かな?と期待しています。




外
外 幸子 (2006.12)

チーズ・モンドール!!

先週、行きつけのチーズ屋さんへ行ったらこの時期限定のモンドールが入荷してたので思わず買っちゃいました!
モンドールは秋冬限定のフランスのチーズで別名「チーズの真珠」とも言われているほど貴重なもの。
なので、お値段もびっくり!
早速帰ってからチーズフォンデュを作りました。表面のカビをそぎ取ってからすりおろしたガーリックと白ワイン・パン粉をふりかけていざオーブンへ!
オーブンからだしてグツグツ煮えているチーズの中にパンや温野菜をからめて食べました。
モンドールはモミの木で熟成させているのでとっても良い木の香りがして、コクのあるまろやかな味わいでした。
ちなみに、ヨーロッパではクリスマスのご馳走になっているらしいです。



外
外 幸子 (2006.10)

休日はお手伝い!?

私の実家は小さな土産屋を営んでいます。
場所は奥深い山のふもと、白山スーパー林道の中にあります。
今は秋の紅葉シーズンということで、一年の中でも一番お客様が多い季節。で、毎年この季節になると私の休日はもっぱら家のお手伝いをしています。
こちらが販売している商品の数々。
この季節はなめこやまいたけわさびが旬の物で、その他にも手作りのおはぎやとち餅、いわなのお寿司などを販売しています。
ただ雪深い土地なので冬は営業停止。
11月から翌年春の雪解けまで冬眠します・・・。



外
外 幸子 (2006.07)

実は私、ワイン好きです。以前、ソムリエを目指そうとワインスクールに通っていました。
その時、買ったのがコレ。ラギオールのソムリエナイフです。せっかくならネーム入りにしようと思い、特別に持ち手のところを彫ってもらいました。

ワインは赤、白、どちらも好きですが、これからの暑い季節は、やっぱりキンキンに冷えてる白ワインかスパークリングワインが一番!(シャンパンは特別な日のものと決めている)
中でも特にお気に入りの白ワインはアルザスのトケイ・ピノ・グリです。初めてこのワインを飲んだとき、あまりの美味しさに天にも昇る思いでした。口に入れたときの味もさることながら、グラスを鼻に近づけたときの香りがすばらしいのです。
ぜひお試しあれ。

夢はいつかフランスのワイナリーを巡る旅をすることと、家にワインセラーを買って、その中をお気に入りワインでいっぱいにすることです。(笑)




外 幸子 (2006.04)

私の小さな愉しみは本を読むこと。休日これといってすることがない日は、朝から図書館にでかけ半日ぐらい居座っています。

図書館のいいところは長居しても誰にも遠慮することなく、のんびりしていられる所です。
あと、時間が止まったようにシーンと静まりかえっている雰囲気もとても心地いいです。
借りてきた本は、だいたい夜寝る前に読んでわたしの睡眠薬となっています(笑)



外
外 幸子

昨年の暮れ、韓国へ行って来ました!!
「冬ソナ」で私も韓流ブームに乗り休日は家で韓国ビデオを見ています。
最近は韓国料理にもはまっていて家でもキムチチゲやプルコギ、チヂミなどを作って食べています!

韓国の旅行中にゲットしたのが、このバック。以前から気になっていてずっと欲しかった
ヴァネッサブリューノのバックを、この機会に思いきって手に入れました。
色も悩んだあげくどの季節にも持てるピンクベージュにしました。
今、私の一番のお気に入りです。

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